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Partager cette recette Miam!
Pour l’Action de Grâce, on vous propose une recette amusante à faire avec les enfants. Des petits pain de viande en format cupcake.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Portions : 4
Ingrédients :
- 750 grammes de viande hachée
- 1/4 de tasse de chapelure de pain
- 1/2 de tasse d’oignons verts (échalotes) hachés
- 2 c. à table de moutarde de dijon
- 2 c. à table de ketchup
- 1 c. à thé de sauce worcestershire
- 1 oeuf
- 1 c. à thé d’ail séché
- Sel et poivre au goût
- Sac de bacon émietté
Étapes de préparation (cupcake):
- 1- Préchauffer le four à 350 degrés
- 2- Couper l'oignon vert en très fines lanières (garder une petite quantité pour saupoudrer sur vos cupcakes).
- 3- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- 4- Répartir le mélange dans (8) empreintes de moule à muffins antiadhésif.
- 5- Mettre au four 30 minutes.
- 6- Laisser reposer 5 minutes, puis démouler.
Glaçage à la purée de pomme de terre:
- 1- Faites votre recette de purée de pomme de terre favorite.
- 2- Remplir une poche à douille de purée de pomme de terre et étendre sur le dessus de chaque cupcake de pain de viande comme si c’était du glaçage.
- 3- Saupoudrer de petites miettes de bacon séchés et d’oignon vert.